برچسب: دور ریز نان

کیاپرس: با توجه به افزایش دور ریزی نان بر اثر رشد کپک، پژوهشگران پژوهشسرای دانش‌آموزی با تولید عصاره آویشن راهکاری را برای جلوگیری از رشد کپک در صنعت نان‌سازی ارائه کردند. فیروزه خداوردی از محققان این طرح با بیان اینکه در...