به گزارش کیاپرس به نقل از همشهری، بزرگ‌ترها از قدیم به ما گفته‌اند «آب یخ نخور، سکته می‌کنی»‌ یا «در هوای گرم آب خیلی سرد نخور، خطرناکه»، «آب یخ، معده را سنگ می‌کنه» و…. این توصیه‌ها را هنوز هم در روزهای داغ تابستان می‌شنویم. هرچند گاهی واقعا هیچ‌چیز به اندازه یک لیوان آب تگری و پر از قالب‌های یخ نمی‌تواند عطش ما را بنشاند، اما آیا سر کشیدن آب سرد یا یخ در اوج گرما واقعا برای بدن مضر و خطرناک است؟

وظیفه اصلی آب در تابستان

پزشکان می‌گویند برای یک فرد سالم که در شرایط بدنی عادی و دمای متعادل قرار دارد، نوشیدن آب سرد یا حتی بسیار سرد، خطر حاد یا آسیب شناخته‌شده‌ای به همراه ندارد. دکتر احسان شایسته، پزشک عمومی در این رابطه به همشهری می‌گوید: «شواهد قوی‌ای وجود ندارد که نشان دهد نوشیدن آب سرد برای بیشتر افراد مضر است. آب سرد و آب با دمای اتاق هر دو بدن را به‌خوبی هیدراته می‌کنند و تفاوت اصلی در این است که بسیاری از افراد در هوای گرم، آب خنک را خوشایندتر می‌دانند و در نتیجه آب بیشتری می‌نوشند. بنابراین این باور که آب سرد تحت هر شرایطی برای همه افراد سم است، مبنای علمی ندارد.»نظر طب ایرانی چیست؟

برخلاف تصور رایج، متخصصان طب ایرانی نیز نوشیدن آب سرد را در بیشتر موارد بلامانع می‌دانند. علیرضا یارقلی، متخصص طب ایرانی در این زمینه به همشهری می‌گوید: «یکی از مواردی که همیشه توصیه می‌کنیم، نوشیدن آب سرد است. یکی از اشتباهاتی که این روزها در فضای مجازی خیلی رواج پیدا کرده، این است که می‌گویند آب سرد نخورید و به جای آن آب گرم بنوشید؛ درحالی‌که نوشیدن آب سرد خوب است. البته آبی که داخل آن یخ انداخته باشند، مناسب نیست. نوشیدن آب سرد بدون یخ خوب است. نوشیدن آب داغ هم کار درستی نیست.» او درباره مضرات نوشیدن آب داغ می‌گوید: «خوردن یک استکان کمر باریک آب داغ، آن هم صبح اول وقت اشکالی ندارد، اما مصرف بیشتر از این، معده را شل می‌کند و عملکرد طبیعی آن را از بین می‌برد.» به‌گفته این متخصص طب ایرانی، «در مجموع، گرما برای بدن خوب نیست. گرما بازدهی مغز را پایین می‌آورد. اصولا سرما حالت انقباض و جمع‌شدگی خوبی در بدن ایجاد می‌کند و به همین دلیل است که در هوای سرد، افراد معمولا سرحال‌ترند، اما گرما بدن را شل و بی‌حال می‌کند.»
آب یخ را جرعه‌جرعه بنوشید

اگر فرد سالمی هستید و بیماری خاصی ندارید، دلیلی ندارد که از خوردن آب سرد بترسید. با این حال کارشناسان پیشنهاد می‌کنند برای بهره‌مندی از خنکی آب بدون ایجاد ناراحتی در افراد حساس، به جای استفاده از قالب‌های یخ در نوشیدنی، از آب خنک با دمای ملایم یخچال استفاده شود. مزه‌مزه کردن آب و نوشیدن جرعه‌جرعه آن به جای سرکشیدن ناگهانی، به بدن فرصت می‌دهد مایع را راحت‌تر بپذیرد و احتمال بروز ناراحتی‌های گوارشی یا واکنش‌های احتمالی در افراد مستعد کاهش یابد.