هر ایرانی روزانه حدود ۱۰ گرم نمک مصرف می کند

کیاپرس/رییس انجمن تغذیه ایران به مصرف سرانه نمک در کشور اشاره کرد و گفت: هر ایرانی روزانه حدود ۱۰ گرم نمک مصرف می کند.

به گزارش خبرنگار کیاپرس، دکتر جلال الدین میرزای رزاز افزود: این آمار در کشورهای توسعه یافته حدود ۴ گرم است که دارند تلاش می کنند این مقدار را کمتر کنند.

وی با اشاره به اینکه اصلاح سبک زندگی کار آسانی نیست، گفت: کشور اسپانیا تصمیم گرفت یک گرم سرانه مصرف را کاهش دهند. طی یک بازه ۸ تا ۱۰ ساله موفق شدند یک گرم سرانه مصرف نمک را کاهش دهند.

وی افزود: ما هم برنامه هایی در این زمینه داریم اما دسترسی به این هدف کار ساده ای نیست و نیازمند بسیج ملی یا توجه همگانی است.

وی تاکید داشت: این موضوع حتی فقط کار وزارت بهداشت نیست بلکه وزارتخانه های مختلف باید تلاش کنند تا به این هدف برسیم.