ایران از پرمصرف ترین کشورها از لحاظ سرانه مصرف نان است

ا
اختصاصی – کیاپرس/رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اظهار داشت: ایران یکی از پرمصرف ترین کشورها از لحاظ سرانه مصرف نان است و قوت قالب ایرانیان را نان تشکیل می دهد.

دکتر علیرضا زالی در گفت و گو با خبرنگار کیاپرس افزود: بیش از ۷۰ درصد کالری های مورد نیاز ایرانیان توسط نان تامین می شود.

وی ادامه داد: بین ۴۵ تا ۵۵ درصد پروتئین در سفره ایرانی ها بعضا از طریق نان و مشتقات آن تامین می شود.

زالی بیان داشت: بیش از ۸۰ درصد آهن مورد نیاز بدن و برخی از ریزمغذی ها هم از طریق نان کامل تامین می شود.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی افزود: نانی که در حال حاضر در دسترس ایرانی ها است مبتی بر آرد کامل نیست.

وی افزود: نتایج مطالعات نشان می دهد که اگر نان مبتنی بر آرد کامل باشد به دلیل اینکه در آرد کامل همه محتویات غنی و اصیل داخل گندم مانند جوانه ، سبوس را حفظ می کند دارای تمام مواد پروتئینی، مواد ریزمغذی ، املاح مورد نیاز بدن ، ویتامین ها بخصوص ویتامین ب می باشد.

  • اخبار مرتبط

    • بهمن 29, 1403
    گسترش همکاری‌های بین‌المللی در دستور کار موسسه رازی قرار دارد

    کیاپرس/معاون تحقیقات و فناوری موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی گفت: این مجموعه با هدف تقویت تحقیقات در زمینه ونوم و آنتی‌ونوم، در تلاش است تا مجوز آزمایشگاه همکار سازمان بهداشت جهانی (WHO) را دریافت کند و به گسترش همکاری‌های بین‌المللی در راستای حفظ سلامت انسان‌ها ادامه دهد. به گزارش کیاپرس ازروابط عمومی موسسه رازی،دکتر سهیلا مرادی بیدهندی، در حاشیه برگزاری کنفرانس بین‌المللی جانوران سمی و آنتی‌ونوم، با اشاره به صدمین سالگرد تأسیس این موسسه و نقش برجسته آن در تحقیق و تولید واکسن‌ها…

    • بهمن 29, 1403
    سالانه ۸۵ هزار مارگزیدگی و عقرب زدگی در کشور رخ می دهد

    کیاپرس/رئیس بخش جانوران‌ سمی موسسه تحقیقات واکسن و سرم سازی رازی با تاکید بر اهمیت سم‌شناسی، گفت: هرسال بطور میانگین ۸۵ هزار مورد مارگزیدگی و عقرب زدگی در کشور رخ می دهد که خوشبختانه تلفات ناشی از این گزشها به زیر ۵ نفر در سال رسیده است. به گزارش کیاپرس از روابط عمومی موسسه رازی، دکتر عباس زارع میرک آبادی در کنفرانس آنلاین بین المللی جانوران سمی و آنتی ونوم که در سالن زنده یاد دکتر مرتضی کاوه موسسه رازی در حال برگزاری است، اظهار…

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    اخبار گذشته

    مصرف آنتی بیوتیک در ایران بالاتر از استاندارد جهانی است

    مصرف آنتی بیوتیک در ایران بالاتر از استاندارد جهانی است

    گسترش همکاری‌های بین‌المللی در دستور کار موسسه رازی قرار دارد

    گسترش همکاری‌های بین‌المللی در دستور کار موسسه رازی قرار دارد

    سالانه ۸۵ هزار مارگزیدگی و عقرب زدگی در کشور رخ می دهد

    سالانه ۸۵ هزار مارگزیدگی و عقرب زدگی در کشور رخ می دهد

    کاهش فوتی مبتلا به سرطان با گسترش پیوند مغز استخوان در کشور

    کاهش فوتی مبتلا به سرطان با گسترش پیوند مغز استخوان در کشور

    خطر ورود ویروس فلج اطفال به ایران افزایش یافت

    خطر ورود ویروس فلج اطفال به ایران افزایش یافت

    رئیس سازمان غذا و دارو: نباید پرداخت مطالبات گرو گرفته شود

    رئیس سازمان غذا و دارو:  نباید پرداخت مطالبات گرو گرفته شود
    enemad-logo