به گزارش کیاپرس به نقل از مازندپاج، غلامرضا قنبری با اشاره به کشت دانه روغنی کنجد در ۶۵ هکتار اراضی زراعی شهرستان بهشهر، اظهار کرد: امسال با متوسط عملکرد ۹۰۰ کیلوگرم در هکتار ۵۸ تن دانه کنجد در این شهرستان تولید شد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر با بیان اینکه شرایط مناسب اقلیمی و خاک حاصلخیز این شهرستان زمینه را برای کشت انواع محصولات زراعی بویژه دانه روغنی کنجد فراهم می کند، افزود: عمده کشت این زراعت بعد از برداشت گندم، جو و کلزا بعنوان کشت دوم (تابستانه) و بصورت مکانیزه در این منطقه انجام شد.
قنبری بیان کرد: دانههای کنجد به ویژه دانههای سیاه، غنی از آهن است و استفاده از روغن دانه کنجد به عنوان تنها روغن خوراکی در کاهش فشار خون و گلوکز موثر است.
وی تصریح کرد: بیشترین مصرف این محصول در روغن گیری است و در شیرینی فروشیها و نانواییها نیز استفاده میشود.
