مصرف بیش از حد نمک در جامعه ایرانی نگران کننده است
کیاپرس/در نشست تخصصی گروه ارتقاء سلامت فرهنگستان علوم پزشکی اعلام شد؛ هدف سند ملی پیشگیری و کنترل بیماری‌های غیر واگیر در کاهش مصرف نمک در ایران که از عوامل پرفشاری خون، بیماری‌های قلبی و سکته است، محقق نشده است.
به گزارش کیاپرس از روابط عمومی و امور بین‌الملل فرهنگستان علوم پزشکی ایران، در این نشست که با موضوع عوامل خطر بیماری‌های غیرواگیر در ایران در محل فرهنگستان برگزار شد؛ دکتر افشین استوار استاد همه‌گیرشناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران در سخنرانی خود با اشاره به اینکه هدف ۴ در سند ملی پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر کاهش نسبی ۳۰ درصد مصرف نمک بوده است، گفت: متاسفانه بر اساس گزارش های موجود نه تنها این هدف محقق نشده بلکه در سال‌های ۱۳۹۵ تا ۱۴۰۱ شیوع مصرف نمک بیش از حد نزد ایرانیان ۲ درصد نیز افزایش یافته است.
بر اساس گزارش‌های ملی و بین‌المللی عمده‌ترین دلیل مرگ ومیر ناشی از بیماری‌های غیرواگیر، بیماری‌های قلبی عروقی است که موجب مرگ بیش از ۱۷ میلیون نفردر سال می شود که بروز آنها با رژیم غذایی ناسالم و مصرف بیش از حد نمک ارتباط مستقیم دارد.
کمیته ملی پیشــگیری وکنترل بیماری‌های غیرواگیر برنامه‌ریزی، اولویت بندی و پایش و ارزیابی اقدامات مرتبط با کنترل این بیماری‌ها را در کشورمان برعهده دارد. این کمیته در هماهنگی با “شورای عالی سلامت و امنیت غذایی” در جهت تامین سلامت شهروندان و تصویب سیاست‌های اجرایی بین‌بخشی برای تأمین، حفظ و ارتقای عادلانه سلامت می‌کوشد با فراهم کردن شــرایط دسترسی و برخورداری آحاد جامعه از ســبد غذایی سالم و مطلوب به بهبود کیفیت و شــیوه زندگی مردم کمک کند.
